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素菜菜谱大全.pdf 素菜菜谱大全 xiaoguan 2010-10-20 分 0 人阅读 举报 0 0 暂无简介 简介 简介： 本文档为《素菜菜谱大全pdf》，可适用于高等教育领域 举报 侵权或盗版 *若权利人发现爱问平台上用户上传内容侵犯了其作品的信息网络传播权等合法权益时，请按照平台 侵权处理 要求书面通知爱问！ 政治类 色情类 赌博犯罪类 诽谤类 谣言类 广告类 其他类 提交 提交资料 取消 前言我国既是一个“美食大国”也是一个素食之邦。常言道：“要长寿需食素”。时至今天我国人民偏爱素食的习俗恰与当代营养学的基本理论不谋而合这正是我们与发达国家相比所谓“文明病”的发病率较低的原因之一。素食主要由素菜组成。为了进一步推广普及素食莱的制做方法以便继承和发扬祖国传统的烹饪技艺我们编写了这部《素菜大全》。本书介绍的素菜品种均为城乡人民喜闻乐见的莱肴它们往往都有经济实惠、富于营养、选料方便、
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