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发酵工程.ppt 发酵工程 杨建龙 2010-11-07 分 0 人阅读 举报 0 0 暂无简介 简介 简介： 本文档为《发酵工程ppt》，可适用于高等教育领域 举报 侵权或盗版 *若权利人发现爱问平台上用户上传内容侵犯了其作品的信息网络传播权等合法权益时，请按照平台 侵权处理 要求书面通知爱问！ 政治类 色情类 赌博犯罪类 诽谤类 谣言类 广告类 其他类 提交 提交资料 取消 绪论绪论什么是生物发酵工程什么是代谢控制发酵微生物生长繁殖分哪几个阶段发酵培养方法主要分几种,简述其工艺过程P发酵的三大要素是什么P什么是微生物药物P微生物发酵工业产品类型。P发酵工程的定义利用微生物的特定性状和功能通过现代化工程技术来生产有用物质或将微生物直接用于工业化生产的一种技术体系。代谢控制发酵以微生物生理学和遗传学为基础对微生物进行诱变筛选出某种产物大量积累的突变株再在人工控制的条件下培养选择性的生产出人
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